ar
لحم السلطعوم الثلجي ، الذي يتم حصاده من المياه الجليدية في شمال المحيط الأطلسي وشمال المحيط الهادئ ، أصبح خيارًا محبوبًا لمحبي المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم. تجعل نكهته الحلوة والدقيقة ونسيجه الطري مكونًا متعدد الاستخدامات في تطبيقات الطهي المختلفة ، من الأطباق الذواقة إلى الوجبات البسيطة المطبوخة في المنزل. أحد الجوانب الأكثر جاذبية في لحم كراب الثلج هو ملفه الغذائي.