Squid rúll er áhugaverður réttur sem sýnir matreiða möguleika squids, vinsælt sjávarréttval um allan heim. Oft er undirbúið í ýmsum matargerðum er hægt að finna squid rúllur bæði í hefðbundnum uppskriftum og nútíma matartúlkum. Þeir eru venjulega með kviksjúkt fyllt blöndu af innihaldsefnum, svo sem grænmeti, krydd og stundum jafnvel korn, skapa yndisleg samruna bragð